2023-2.24学年膳食委员会名单及职责

朝阳小学2023~2024学年度膳食委员会成员及职责

为了落实《食品安全法》、《学生集体用餐管理办法》的精神，保障师生员工身体健康。根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》之精神，成立朝阳小学膳膳食管理领导小组，领导小组由学生代表、家长代表、教师代表、校长室、教务处、工会、总务处、安保处、医务室、食堂人员组成。为了加强管理，落实责任，切实发挥管理、监督之作用，特制定本职责。

一、管理委员会成员名单

        主  任：冯雪林     

        副主任：司马芸   徐洁洁  朱菊

昆山市玉山镇朝阳小学每届膳食委员会与本校家委会成立或换届保持一致，于每学年学期初成立。每届膳食委员会成员都有家长、教师、学生、厨师组成。本届名单如下：

2023年9月1日

二、主要职责：

1.积极配合卫生管理部门、市场监督局管理部门的卫生许可证管理和从业人员的健康体检、卫生知识培训，建立健全各项食堂卫生安全管理制度、食品卫生安全应急措施及食堂管理档案。

  2.利用多渠道、多形式开展卫生安全的宣传教育，大力宣传饮食卫生知识，培养良好的饮食卫生习惯，提高学生识别劣质食品的能力，增强学生的自我保护意识。使其主动不吃过期变质、不洁的食物，不在校外不卫生的地摊就餐等，确保学生的健康。

  3.膳管会要不断加强监督检查力度，既要热情服务，对卫生操作不符要求的及时提出整改意见，同时又要严格检查，对拒不改进的将依据后勤绩效考核方案进行相应的处罚，以确保广大学生的身体健康。

4.加强对食品卫生安全工作的领导，对食堂食品严把准入关，所有的原料采购均进行索证，杜绝三无产品、过期、腐烂变质食品，卫生设施齐全。

5.食堂工作直接影响师生的身体健康与生命安全务必要求食品制作各环节上的工作人员切实做到防霉、防毒，力求安全可靠，万无一失。

  6.执行学校有关决议，定期召开膳管会及食堂负责人会议，通报食堂工作情况，沟通信息，落实就餐人员的意见和建议。

   7.加强档案资料建设。整理汇总历次食堂检查记录及改进情况。

  8.加大检查力度，防患于未然，杜绝食物中毒发生。建立健全食物中毒或者其他食源性疾病的报告制度。如发生食物中毒或疑似食物中毒事故，必须及时报告教育行政部门和卫生行政部门，并制定落实应急措施。